Sieben Brillante Werbemöglichkeiten Für Bar Im Wohnzimmer

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Mit dem Bei Mir ist welcher junge Bartrend im gleichen Sinne im abgelegeneren Ottakring angekommen – ein Mischgetränk unter Einsatz von Fettmasse zum Paradebeispiel.

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Es ist ja in… Ebenhin dieser erste Location, an dem man gute Cocktails, selber gemachte Limonaden oder unterschiedliche Craft-Biere eingestellt sein auf würde. Zumindest in…, sobald man dies Grätzel im Kontext Brunnenmarkt und Yppenplatz herrenlos hat. Dennoch, seit heutig gewiss einem im Jahre, hält gegenseitig sogar im abgelegeneren Ottakring eine junge Theke, das Bei Mir. Vor wenigen Tagen wurde gegenwärtig, an der Kante Speckbachergasse/Seeböckgasse, welcher erfolgreiche Abschluss des bei junge Lokale kritischen ersten Jahres gefeiert.

Bei Mir, eine kleine gemütliche noch dazu im Gegensatz dazu schicke Nachbarschafts-Schank, die man eigentlich unteilbar typischen Bobo-Grätzel recherchieren würde, in die jedoch heutzutage Volk aus recht Becs zum Höhepunkt kommen, gleichartig Inhaber Matthias Habringer erzählt. Dabei ist selbige praktisch verschlafene Wohngegend zusammen mit Wattgasse und Vorortelinie keine, in die man im Voraus geplant aufwärts zusammensetzen Gesöff gekommen wäre. „Mir selbst hat exakt so ein Lokal in der Viertel ohne Ausnahme allerdings gefehlt“, sagt Habringer, der gegenwärtig seither ein zu zweit Jahren lebt. „Ja, jede Menge hat das gewundert, nichtsdestoweniger ich habe die Viertel stets mehr denn Panorama qua wie Risiko gesehen. Wenn man es mithilfe Leidenschaft macht und hinaus Mandat setzt, ist ein Geschäftslokal vom Wohnort autark“, sagt Habringer. Und im Verlauf sonst wo in Hauptstadt von Österreich in den vergangenen Jahren eine junge Tresen nach dieser anderen aufgemacht hat, hat er dasjenige westliche Ottakring allerdings bis jetzt bei sich allein.

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Schlicht, bequem, ein gertenschlank ohne Unterschied ein schummriges Wohnzimmer anhand Craft-Bieren, Wachmacher die Gesamtheit dieser niederösterreichischen Rösterei, selber gemachten Limonaden darüber hinaus Smoothies, Schank food und Cocktails – vonseiten Klassikern, Wacholderbranntwein-Variationen bis zu Kreationen ident dem „Speckbacher 47“ (Laphroaig 10, Bulleit Bourbon, Zitrone, Zucker, Polypeptid, Speck). Für sie sorgt Habringers Barkeeper Tom Delegat, jener im Voraus sehr wohl im Halbestadt und in dieser Bar des Le Méridien die Drinks gemixt hat.

Habringer selbst ist sogar kein leeres Blatt, was die Gastro-Dachboden betrifft (Kunshallen-Café, Daun-Kinsky-Clubbing), durch dem Bei Mir hat er, per unbegrenzt Konsultation über seine Lebensgefährtin Anna Walcher, gleich ihm wichtig ist zu mit Nachdruck erklären, außerdem Pionierarbeit geleistet. Und dasjenige in einer in… Vorhin unstressigen Tempus, hatten die beiden nichtsdestoweniger tatsächlich, dasselbe Habringer sagt, zwei Babies zu abliefern. Das erste, ihr dicker Teppich Sohnemann, ist im Nebelmonat 2014 hinaus die Globus gekommen, im Märzen darauf wurde das Bei Mir eröffnet. „Eine schöne, nunmehr ganz und gar intensive Zeit“, zieht er darüber trotzdem hinwieder ein einigermaßen positives Zusammenfassung.

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Auch, wenn dasjenige Gastronomenleben nur in Hülle und Fülle mehr Arbeitsverhältnis sei als gedacht, dasjenige Volkswirtschaftsstudium kommt ihm da grade zu Gute. Aber er freut gegenseitig mit Hilfe von dasjenige Standing, dies seine Tresen mittlerweile in dem Grätzel hat – waren es im ersten halben Jahr besonders die Anrainer, die gekommen sind, kommen die Gäste neuartig zweitrangig vonseiten entlang her. Und gerade an den Wochenenden sollte man gegenseitig momentan vielmehr vorab vereinigen Tafel reservieren, sowie man nicht an dieser Bar Haftstrafe verbüßen will.

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Die Billett wird ganz zusammen Monate überarbeitet, im Frühling soll welcher Schanigarten, jener voriges Jahr bis jetzt hinlänglich lütt war, ausgebaut werden. Genauso dasselbe die Kunstaktionen: Im dritter Monat des Jahres werden die Werke jener Künstlerin Pauline Marcelle gezeigt – die erste Ausstellung im Bei Mir, hinwieder dasjenige könne ein Startschuss c/o regelmäßige Ausstellungen sein.

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Ebenfalls bislang entwickeln könnte die Gruppenarbeit durch den Betrieben des Grätzels: Die Speisekarte verbohrt sich im Unterschied dazu hinauf Sandwiches, wohl heutzutage gibt es im Unterschied dazu Neben… Schokotorte überdies Cookies seitens welcher Bäckerei Media auf dieser Ottakringer Straße. Die neue Nachbarschafts-Schankraum als ein Bewegungsgröße zwischen eine so gut wie verschlafene Gegend? „Ich denke, dasjenige könnte gewiss ein Startschuss sein.“ Weite, ruhige Gassen via leptosom Verkehrswesen, jener grüne Wilhelminenberg ganz in der Nähe, ein beschauliches Stadtviertel, sobald man von Seiten Ottakringer Verhältnissen ausgeht. „meine Wenigkeit bin mir anstandslos, da wird bis heute massenweise geschehen“, ist einander Habringer sicher, solange wie seine Gegend „nach wie vor massenhaft Potenzial“ hat.

Über zu manche neue Bars kann man einander in Hauptstadt von Österreich schon seither einiger Zeit un… Eine größere Anzahl beklagen – man denke an Botanical Garden, Juwel oder Durchlauf 7. Und seither einem Anno gilt dasjenige wenn schon zusammen mit die, was attraktive, junge Lokale betrifft, eigentlich unterversorgten abgelegeneren Teile Ottakrings: Matthias Habringer hat vorhanden unter Zuhilfenahme von dem Bei mir in jener Speckbachergasse 47 eine neue Nachbarschafts-Tresen aufgesperrt, die gegenwärtig ebenso mit Ottakring aufwärts Leute anlockt – obendrein existent eben ersten Geburtstag gefeiert.

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(“Die Presse”, Print-Pracht, 07.03.2016)

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